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コーベニアさんの天然酵母のおやき

アツアツ ほかほかの おやきをどうぞ!
信州では、お蕎麦、野沢菜に並んでブレイク中!
バザール小町では、ご希望によりあつあつをお持ち頂けます。
 もともとおやきは信州の家庭の味。一口におやきと言っても味は千差万別ですが、バザール小町のおやきは天然酵母でモチモチ熱々!

青空屋台のガラムマサラとチャイ

本格的なインドの味!と評判です。

エルマハネさんのハーブとトルコのお守り

ハーブティ 秋の夜長に…。

トルコのお守り、ナザール・ボンジュック

まるかじりしてほしい低農薬りんご

町田さんの8割減!低農薬りんごです。
りんごジュース「志の果(shinoka)」もおすすめ!
まるかじり!りんご

地元産 コシヒカリ もち米 そば粉

みんな地元産の新米、新豆、新そば粉。
ぜひ味わってみてください。

手作り食品 蛍さんの味噌

みんな無添加!

・青とんこしょうみそ
青とうがらしと信州味噌で作った 「青とんこしょうみそ 」は、地元ではもちろん観光客の皆様にも人気の商品です。味わい方いろいろでお料理のはばが広がります。

・行者にんにくみそ
山菜の魅力は、大自然のエキスをいっぱい吸収して、力強く生長してきたところ。
修験者が食したという行者にんにくの香りを味わってください。

北アルプスの麓大町の野山に育つ山菜は、大自然のエキスを吸収して力強く育ちます。だから味も香りも力強い。この自然の恵みの持ち味を生かして、山菜のビン詰めを作りました。滋味あふれる自然の味をお楽しみ下さい。

大町うまれの大町育ち、幼い頃から野山で自然に馴れ親しんだ私ならではの、ふるさとの我が家の味わいづくりを心がけています。
手づくり食品 蛍 代表 紺野 桂子
〒398-0001
長野県大町市平1163-1(野口)
TEL0261-22-8476 FAX0261-22-8567

「ワインのある食卓」シェフ手作りジャム


・ルバーブ
・マーマレード
・苺とすぐり
・あんず
・巨峰のコンポート

フランス料理「ワインのある食卓」のシェフ手作りジャム

信濃大町のつけものやのお漬物

地元の材料を使った、
地元の奥さん手作りのお漬物
極力添加物を控えて。

パン・ド・カンパーニュさんの天然酵母パン

大町温泉郷近くのパン工房 パン・ド・カンパーニュさんの天然酵母パン
国産小麦、天然酵母にこだわって18年。

地採りの野菜やきのこ、果物etc


地元の農家さんのおいしい野菜


天然のきのこ。


無農薬栽培のりんご。毎年10月中旬~

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